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Salade César

Name: Salade César
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de salade romaine; 4 tranches de pain de mie; 150 g de poulet cuit; 50 g de parmesan râpé; 2 c. à soupe de mayonnaise; 1 c. à café de moutarde; 1 gousse d'ail; 1 c. à soupe de jus de citron; 2 c. à soupe d'huile; sel; poivre

midi & soir · 🍞 Pain / pâte levée

⏱ Préparation : 15 min 🔥 Cuisson : 10 min Total : 25 min

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Pour 4 personne(s) recette écrite pour 4 personne(s)

Préparation

Couper le pain en cubes et les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile pour faire les croûtons. Laver et couper la salade romaine en morceaux. Couper le poulet cuit en lamelles. Préparer la sauce en mélangeant mayonnaise, moutarde, ail écrasé, jus de citron, sel et poivre. Disposer la salade dans un saladier, ajouter le poulet et les croûtons. Napper de sauce, parsemer de parmesan et servir.