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Chou-fleur vapeur sauce fromagère

Name: Chou-fleur vapeur sauce fromagère
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 chou-fleur; 20 g de beurre; 20 g de farine; 30 cl de lait; 80 g de fromage râpé; sel; poivre

midi & soir · 🥦 Légumes

⏱ Préparation : 10 min 🔥 Cuisson : 15 min Total : 25 min

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Pour 4 personne(s) recette écrite pour 4 personne(s)

Préparation

Détailler le chou-fleur en fleurettes et cuire à la vapeur 12 min. Préparer une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Ajouter le fromage râpé à la sauce, assaisonner. Napper le chou-fleur de sauce et servir.