🍽️
Gratin de chou-fleur
midi & soir · 🥦 Légumes
Une recette du catalogue de C'est Quoi le Repas ?, l'application qui compose vos menus de la semaine et votre liste de courses.
⏱ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 30 min
Total : 45 min
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recette écrite pour 4 personne(s)
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C.
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2
Détailler le chou-fleur en fleurettes, cuire à l'eau bouillante salée 10 min, égoutter.
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3
Faire un roux avec le beurre et la farine, ajouter le lait petit à petit en fouettant.
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4
Assaisonner avec sel, poivre et muscade.
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5
Disposer le chou-fleur dans un plat, napper de béchamel, parsemer de fromage.
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6
Enfourner 15-20 min jusqu'à coloration.