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Semoule aux légumes façon couscous rapide

Name: Semoule aux légumes façon couscous rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g semoule; 2 courgettes; 2 carottes; 1 oignon; 400 g pois chiches; 50 cl bouillon legumes; 2 cs huile olive; 1 cc cumin; 1 pincée sel

soir · 🌾 Semoule / blé

⏱ Préparation : 15 min 🔥 Cuisson : 20 min Total : 35 min

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Pour 4 personne(s) recette écrite pour 4 personne(s)

Préparation

Faire chauffer l huile et faire revenir l oignon émincé. Ajouter les carottes et courgettes coupées en des. Ajouter le cumin, le sel et le bouillon. Laisser mijoter 15 minutes. Ajouter les pois chiches et laisser cuire 5 minutes. Préparer la semoule selon les instructions du paquet. Servir la semoule avec les legumes et leur jus.