🍽️
Risotto au poulet et parmesan
midi & soir · 🍚 Riz
Une recette du catalogue de C'est Quoi le Repas ?, l'application qui compose vos menus de la semaine et votre liste de courses.
⏱ Préparation : 10 min
🔥 Cuisson : 30 min
Total : 40 min
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recette écrite pour 4 personne(s)
Préparation
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1
Couper le poulet en dés et émincer l'oignon.
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2
Faire chauffer le bouillon dans une casserole à part.
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3
Faire dorer le poulet dans l'huile d'olive, réserver.
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4
Faire revenir l'oignon dans la même poêle, ajouter le riz et remuer 2 min.
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5
Ajouter le bouillon louche par louche en remuant, jusqu'à absorption complète (environ 18 min).
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6
Ajouter le poulet, poursuivre la cuisson 5 min, puis ajouter le beurre et le parmesan hors du feu, mélanger et servir.