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Gratin de pâtes aux légumes

Name: Gratin de pâtes aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 350 g de pâtes (penne); 1 courgette; 1 poivron; 400 g de tomates concassées; 150 g de fromage râpé; huile d'olive; sel; poivre; 1 noix de beurre pour le plat

midi & soir · 🍝 Pâtes

⏱ Préparation : 15 min 🔥 Cuisson : 25 min Total : 40 min

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Pour 4 personne(s) recette écrite pour 4 personne(s)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée. Couper la courgette et le poivron en dés, les faire revenir dans l'huile d'olive 8 min. Ajouter les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter 5 min. Beurrer un plat à gratin, mélanger les pâtes et la sauce, verser dans le plat. Parsemer de fromage râpé et enfourner 15 min jusqu'à ce que ça soit doré.