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Pâtes à la bolognaise

Name: Pâtes à la bolognaise
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de spaghettis ou tagliatelles; 400 g de viande hachée; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 400 g de tomates concassées en boîte; 1 c. à s. de concentré de tomate; huile d'olive; sel; poivre; herbes de Provence

midi & soir · 🍝 Pâtes

⏱ Préparation : 15 min 🔥 Cuisson : 35 min Total : 50 min

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Pour 4 personne(s) recette écrite pour 4 personne(s)

Préparation

Émincer l'oignon et l'ail. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et faire dorer. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomate, le sel, le poivre et les herbes. Laisser mijoter 25 min à couvert en remuant de temps en temps. Faire cuire les pâtes, égoutter et servir avec la sauce.