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Pâtes à la carbonara

midi & soir · 🍝 Pâtes

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⏱ Préparation : 10 min 🔥 Cuisson : 15 min Total : 25 min
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recette écrite pour 4 personne(s)

Préparation

  1. 1

    Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.

  2. 2

    Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.

  3. 3

    Battre les œufs avec le parmesan, le sel et le poivre.

  4. 4

    Égoutter les pâtes et les remettre chaudes dans la casserole.

  5. 5

    Ajouter les lardons puis le mélange œufs-parmesan hors du feu, mélanger vivement et servir.

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